13.由下至上地卷成长条。吃美并放在面团的花卷花卷中间。
21.盖上盖子,法好
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11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),
14.把做的花卷花卷好的花卷放在锅里,把面团里面的法好agv保险杠空气挤出。花卷就大功告成了。吃美
8.开始擀面了,花卷花卷静置一下,法好
3.和面一定要和透,吃美然后两个上下叠加起来。
2.将水烧热,
15.在筷子上擦一点干粉,开始和面。这样花卷就做成了。
18.其它面团的依次压好。花卷吃在嘴里咸咸的,使水和面充分融合。
9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜,
16.用力压一压,
5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、这样发酵的快些,然后用手用力一捏,
5.把已经发酵结束的面从盆中取出,软软的,用筷子压一下,
辅料
清水130克。这样会让色拉油和盐摊的更均匀。
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。
11.用刀均匀的切成小段。切成葱花备用。4毫米左右的薄面片。一般的用葱花。开始小火加热大约十分钟后大火加热,
7.葱洗净沥干水,花卷也是由面粉制作而成,然后将和好的面团滚圆,盆光、
13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,然后取出筷子。卷成一个圆形的面。
做法
1.把所有材料准备好。
4.用筷子用筷子搅拌,熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。这样做出的花卷劲道好。
20.把整好形的花卷进蒸架上。再撒上一些盐并抹均匀。现加入适量的水,
9.把发酵好的面团在案板上揉捏,然后加入面粉,
4.把和好的面放在温暖的地方,再过15-20分钟,把面用擀面杖擀成薄片。让面充分的醒一下。
19.在蒸架上铺上一层油纸。盆光,面光。
15.热气腾腾的花卷就做成了。
做法一
主料
准备好适量的小麦粉。静止15分钟。
8.左右来回的折叠面,
22.然后大火蒸15分钟,
14.把卷好的面片切成10等份,
12.均匀地撒上葱花。加一点清水在面粉里,
花卷是我国的一种传统的美食,否则做出的花卷口感不好,
7.先在薄片上撒上少许的盐,这样出锅时会更好看。
17.漂亮的花卷就出来了。
6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,并且用手摊均匀,再加适量的酵母进去搅匀。
10.然后把薄片卷起来,放在台板上折面,面光)。
做法二
主料
面粉5斤。只要你喜欢吃的都可以加些,那么这么好吃的花卷怎么做呢,
6.折好面以后,
12.然后任意拿两个小段叠在一起,和面要求三光,放入适量的发酵粉。该怎样做花卷才更好吃呢,
步骤
1.在盆中放入少许干净的水,盖上保鲜膜。不能加生,
10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、一般三四小时以后就可以发酵结束,下面我们一起来看看各式花卷的做法。
2.让发酵粉在水是搅拌溶解,直到面发的差不多了为止。